Pomarańcze do zimowej herbatki.
Na smutną pogodę najlepsza jest dobra książka, kocyk i zimowa herbatka. Co do tej ostatniej, to każdy ma swoją ulubioną wersję. Jedni lubią z kardamonem, inni z cynamonem, jeszcze inni z cytryną i imbirem. Moja ulubiona ma w sobie pomarańcze, goździki, cynamon i sok malinowy. To wszystko zamknęłam w słoiczku i przygotowałam gotowca do zimowej herbatki.
czas przygotowania: 20 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: 2 słoiczki
Składniki:
- 4 średnie pomarańcze
- 2 laski cynamonu
- 8-10 goździków
- 1 szklanka wody
- 8 łyżek syropu malinowego
- 4 łyżki cukru
- 2 słoiczki o pojemności 250-350 ml
Przygotowanie:
Pomarańcze dokładnie myjemy (szorujemy skórkę) i kroimy w około 0,5 cm plasterki.
Układamy pomarańcze w słoiczku. Do każdego słoiczka wkładamy laskę cynamonu i po 4-5 goździków.
W rondelku zagotowujemy wodę z syropem malinowym. Dodajemy cukier i mieszamy do jego rozpuszczenia się.
Wrzącym płynem zalewamy pomarańcze w słoiczkach. Zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia.
Odstawiamy na 1 dzień. Po tym czasie możecie dodawać pomarańcze i zalewę do zimowej herbatki (uwaga: zawartość słoiczków jest bardzo słodziuchna!).
Pomarańcze do zimowej herbatki.
Pomarańcze do zimowej herbatki.
Ponieważ nie pasteryzujemy słoiczków nie powinny stać zbyt długo.
Otwarte przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
Rewelacja, nie wyobrażam sobie już herbaty bez tego dodatku. Szczególnie zimą 🙂
Wspaniała informacja 🙂 cieszę się, że pomarańczki się sprawdzają!