Grzanki trzy sery

Grzanki trzy sery.

Grzanki trzy sery.

Te grzanki powstały jako alternatywa dla tostów francuskich. Była duża potrzeba, a w lodówce nie było jajek. Za to było sporo różnych rodzajów sera, które zostały po kolacyjnej desce serów. Podjęłam wyzwanie 🙂
Fajne w tym przepisie jest to, że do przygotowania grzanek możecie wykorzystać praktycznie każdy ser, który macie w lodówce. Co prawda dobrze byłoby, żeby poza jogurtem było coś na “sklejenie”, czyli albo lazur, albo serek topiony, ale bez nich tez się uda.  Możecie dowolnie komponować dodawane zioła i przyprawy, albo wzbogacić grzanki o odrobinę ulubionej wędliny.
Zapieczone i chrupiące nadają się na śniadanie, do podania jako jedna z przegryzek na imprezie, albo do zaserwowania jako dodatek do sałatki.

czas przygotowania: 20 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: 18 małych grzanek

Składniki:

  • 3 kajzerki
  • 50 g sera lazur, albo serka topionego
  • 50 g sera gouda
  • 50 g sera ementaler, albo sera mimolette
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 łyżeczki mielonej papryki
  • sól, pieprz
  • ewentualnie: mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

Przygotowanie:

W miseczce mieszamy jogurt, oregano, paprykę, szczyptę soli, odrobinę pieprzu i ewentualnie czosnek.
Wszystkie rodzaje sera kroimy w drobną kosteczkę, albo ucieramy na tarce o grubych oczkach.
Mieszamy dokładnie z jogurtem.
Kajzerki kroimy w małe kromki i każdą z nich zamaczamy w jogurtowo-serowej panierce. Dajcie bułeczkom chwilę, żeby lekko nasiąknęły jogurtem i oblepiły się serem.
Gotowe grzanki układamy na blaszce, albo kratce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
Pieczemy do zrumienienia, czyli około 10 minut.

Grzanki trzy sery.

Grzanki trzy sery.

Podajemy cieplutkie.

Grzanki trzy sery.

Grzanki trzy sery.

Smacznego!

 

Print Friendly, PDF & Email

2 Odpowiedzi do Grzanki trzy sery

  1. Green City

    Niedługo walentynki chyba zrobię mojej kobiecie taką niespodziankę na śniadanie i przygotuje dla niej takie grzaneczki 🙂

    • Smak na Wspak

      Jak miło 🙂 brzmi jak plan! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.