Pomysł na śniadanie: twarożek bazyliowy z orzechami

Pomysł na śniadanie: twarożek bazyliowy z orzechami.

Było śniadanie po meksykańsku, więc może tym razem śniadanie po polsku, ale z włoską nutą. Twarożek z bazylią i suszonymi pomidorami, przełamany smakiem orzechów włoskich. Delicje.
Sprawdzi się też na imprezach (serwowana na małych grzankach, albo na solonych krakersach).

czas przygotowania: 25 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: 4

Składniki:

50 g świeżych listków bazylii
300 g serka śmietankowego
70 g czarnych oliwek (22 sztuki)
30 g orzechów włoskich
9 suszonych pomidorów
1 mały ząbek czosnku
sól
świeżo mielony pieprz
ulubione pieczywo

Przygotowanie:

Bazylię dokładnie blendujemy. Uzyskaną masę mieszamy z serkiem śmietankowym.
Oliwki i pomidory kroimy na niewielkie kawałki, a orzechy bardzo drobno siekamy.
Czosnek przeciskamy przez praskę.
Całość mieszamy z serkiem i doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z ulubionym pieczywem.