Ciasto czekoladowe z bananami

Ciasto czekoladowe z bananami.

Po takiej przerwie należy Wam się jakiś pyszny przepis na coś naprawdę smakowitego!
Zacznę od osłodzenia Wam nowego tygodnia 🙂 Czekolada (właściwie kakao) i banany – brzmi nieźle? Bo smakuje szałowo. Zrobiłam to ciasto pierwszy raz i bankowo będę je robiła regularnie. Niebo w gębie!

czas przygotowania: 90 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: blaszka

Składniki na ciasto:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 kostka masła/margaryny do ciast
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 4  łyżki kakao
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej (łącznie kakao i mąka ziemniaczana powinny wypełnić pół szklanki, więc dodawajcie mąkę o uzyskania tej ilości)
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 dużych bananów

Składniki na kruszonkę:

  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 200 g mąki pszennej

Przygotowanie:

Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystygnięcia
Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym do uzyskania puszystej masy.
Dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną zmieszaną z kakao i proszek do pieczenia. Miksujemy.
Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło/margarynę. Łączymy z pozostałą masą miksując na małych obrotach.
Przelewamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 35cm x 25cm.
Banany obieramy i kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm. Układamy je na wierzchu ciasta.
Przygotowujemy kruszonkę – wyrabiamy z masła, cukru i mąki. Posypujemy kruszonką ciasto.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i pieczemy przez około 45 minut.

Ciasto czekoladowe z bananami.

Smacznego!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

2 Odpowiedzi do Ciasto czekoladowe z bananami

  1. gabi3a

    Ale co z tym rozpuszczonym masłem? Kiedy i z czym go łączymy, przed mąką czy na końcu?

    • Smak na Wspak

      O matko! Faktycznie 🙂 “Zeżarłam” masło 🙂 Już poprawione – rozpuszczone i wystudzone dodajemy na samym końcu. Dziękuję za czujność!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.