Ciasteczka bananowe z orzechami (bez mąki i cukru)

Ciasteczka bananowe z orzechami.

Ciasteczka bananowe z orzechami.

Najprostsze na świecie ciasteczka bananowe, które nie potrzebują mąki, cukru, jajek, ani innych ciastkowych dodatków.
To słodkości w sam raz dla cierpiących katusze najrozmaitszych diet – samo zdrowie.
Ponieważ bananowe ciasteczka są dość miękkie, można do nich dodać coś, co przełamie konsystencję i pochrupie przy przegryzaniu. Orzechy laskowe świetnie się do tego nadadzą.
Z uwagi na brak substancji “cementującej” i mocno naturalne składniki, ciasteczka nie powinny zbyt długo czekać na zjedzenie (góra 3 dni).

czas przygotowania: 30-40 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: 20 – 23 ciastka

Składniki:

  • 3 duże, dojrzałe banany
  • 1,5 szklanki płatków owsianych (górskich)

Ewentualnie:

  • 100 g orzechów laskowych
  • albo 100 g suszonej żurawiny
  • 1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Banany obieramy ze skórki i blendujemy na gładką masę.
Dodajemy do nich płatki owsiane i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowaną masę odstawiamy na około 10-15 minut, żeby płatki złapały trochę bananowej wilgoci.
Na tym etapie kończy się produkcja wersji podstawowej ciasteczek. Jeśli nie chcecie ich niczym wzbogacać, pomińcie kolejny krok i przejdźcie prosto do pieczenia. Jeżeli jednak zdecydujecie się na przygotowanie wersji bardziej urozmaiconej, dodajcie do bananowej masy miód i pokruszone na mniejsze kawałki orzechy laskowe (albo żurawinę).
Przechodzimy do pieczenia.
Na wcześniej przygotowaną blaszkę wykładamy łyżką średniej wielkości porcje masy. Lekko je spłaszczamy, formując małe placuszki.
Ciasteczka pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.
Po wyjęciu z piekarnika musimy je chwilkę przestudzić. Ciepłe będą bardzo plastyczne.

Ciasteczka bananowe z orzechami.

Ciasteczka bananowe z orzechami.

Na zdjęciach ciasteczka z orzechami laskowymi i miodem.

Ciasteczka bananowe z orzechami.

Ciasteczka bananowe z orzechami.

Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email

7 Odpowiedzi do Ciasteczka bananowe z orzechami (bez mąki i cukru)

    • Smak na Wspak

      Dokładnie 🙂 czyli wielka ciastkowa trójka w pełnym składzie.

    • Smak na Wspak

      I przepysznie smakują 🙂

  1. Madziula

    Bardzo dobre ciasteczka, jak się ma ochotę na coś słodkiego i zdrowego to gorąco polecam:)

    • Smak na Wspak

      Super słyszeć, że wyszły i smakowały 🙂 smacznego i na zdrowie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *