Pomysł na śniadanie: jajko sadzone w toście

Pomysł na śniadanie: jajko sadzone w toście.

W weekend będzie trochę więcej czasu na przygotowanie i zjedzenie rodzinnego śniadania, więc warto zaszaleć i zaskoczyć domowników czymś pomysłowym.
Próbowaliście kiedyś jajka sadzonego w toście? Jeśli nie, to w najbliższą sobotę macie okazję zrobić premierę.
Możecie przygotować wersję podstawową (chleb i jajko), albo wzbogaconą (z wędliną i serem). Musicie tylko pamiętać, że smażąc jajko w wersji „na bogato” dużo łatwiej je „przeciągnąć”. Żółtko się zetnie i jajko nie będzie już sadzone.

czas przygotowania: 5-10 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: 1

Składniki:

1 jajko
1 kawałek pieczywa tostowego z wydrążonym środkiem
0,5 łyżeczki masła
1 plasterek szynki, kilka plasterków kiełbasy, albo ulubiona wędlina
1 plasterek sera żółtego (np. mimolette)
sól, pieprz

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy masło i układamy na nim wydrążony kawałek pieczywa tostowego.

Pomysł na śniadanie: jajko sadzone w toście.

Wbijamy w środek jajko. Białko delikatnie rozprowadzamy na krawędzie.

Pomysł na śniadanie: jajko sadzone w toście.

To właściwie wersja podstawowa tego dania. Możecie poprzestać na takim jajku. Posolić je, popieprzyć, przykryć patelnię pokrywką i smażyć chwilę do czasu aż białko się zetnie. Wtedy to będzie prawdziwe jajko sadzone w toście. Smażenie w czasie kolejnych etapów najczęściej prowadzi do ścięcia również żółtka.

Jeżeli chcecie przygotować wersję wzbogaconą, układacie na wierzchu wędlinę. Zdecydowanie lepiej wychodzi z kawałkiem szynki niż z kilkoma plasterkami kiełbasy, ale przy odrobinie cierpliwości uda się w każdym wariancie.