Zdrowe ciasteczka owsiane

Zdrowe ciasteczka owsiane.

Czy całkowitym przypadkiem ktoś szuka przepisu na zdrowe ciasteczka? Bez mąki, jajek i cukru, za to z całą masą pyszności i magicznym amarantusem. Zaraz po wyjęciu z piekarnika są najlepsze! Takie…przyjemnie chrupiące.
Pomimo braku cukru są całkiem słodkie (banan z żurawiną robią swoje).
Jeżeli lubicie słodkości, możecie dodać do składników kilka łyżek miodu i więcej żurawiny.

czas przygotowania: do 40 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: 25 ciasteczek

Składniki:

3 banany
2 szklanki płatków owsianych
4 łyżki amarantusa
4 łyżki ziaren słonecznika
4 łyżki ziaren dyni
4 łyżki posiekanych orzechów nerkowca (albo innych ulubionych)
8 łyżek wiórków kokosowych
8 łyżek żurawiny

Przygotowanie:

Banany obieramy ze skórki i blendujemy na gładką masę.
Najpierw dodajemy płatki owsiane. Mieszamy i odstawiamy na około 10 minut, żeby płatki dobrze nawilgły.
Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
Formujemy ciasteczka.
Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni.