Pomysł na śniadanie: jajko sadzone w kształcie serduszka

Pomysł na śniadanie – jajko sadzone w kształcie serduszka.

Co powiecie na takie śniadanie dla kogoś bliskiego?
Serduszka w każdej możliwej postaci! Niby prosto i tradycyjnie, a jednak wyjątkowo. Zaskoczcie ukochaną osobę wyjątkową formą podania tego znanego wszystkim śniadanka. Wiadomo, że przygotowane z miłością i od serca smakuje najlepiej. A w ogóle, to moim zdaniem takie dobroci powinniśmy sobie serwować przez cały rok, a nie tylko w walentynki.

czas przygotowania: 20 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: 2

Składniki:

2 parówki
2 jajka
4 kromki chleba tostowego, wycięte w kształt serduszek (przy pomocy foremek do ciasteczek)
masło
10 podłużnych pomidorków koktajlowych (np. śliwkowych)
szczypiorek
sól, pieprz
do podania: wykałaczki

Przygotowanie:

Parówkę przecinamy na pół, nie docinając do końca – zostawcie około 1,5-2 cm.

Pomysł na śniadanie – jajko sadzone w kształcie serduszka.

Z parówki formujemy serduszko, spinając je na dole wykałaczką. Pomidorki przecinamy w połowie, pod lekkim skosem.

Pomysł na śniadanie – jajko sadzone w kształcie serduszka.

Pomidorki składamy w serduszka i przebijamy wykałaczkami.

Pomysł na śniadanie-jajko sadzone w kształcie serduszka.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła. Podsmażamy parówkę.

Pomysł na śniadanie-jajko sadzone w kształcie serduszka.

Wbijamy do środka parówki jajko.

Pomysł na śniadanie – jajko sadzone w kształcie serduszka.

Solimy, pieprzymy i smażymy pod przykryciem do ścięcia się białka.
Zdejmujemy z patelni, obcinamy białko, które wyciekło. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Podajemy z pomidorkami i chlebem wyciętym w kształt serduszek.