Muffinki czekoladowe mojej Mamy

Muffinki czekoladowe mojej Mamy.

Idąc na fali mojej wielkiej miłości do czekolady, postanowiłam zabrać się za czekoladowe muffinki mojej Mamy. Nie da się ich nie pokochać. Jak zaczyna się z jedną babeczką, to od razu ma się ochotę złapać kolejną. I tak aż znikną. Zdradliwe małe bestie! Ale są takie dobre….

czas przygotowania: 45 minut
poziom trudności: łatwy
ilość porcji: 16-18 sztuk

Składniki:

  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżki kakao
  • 1 tabliczka czekolady (mlecznej, gorzkiej albo deserowej) albo 100 g groszków czekoladowych

Przygotowanie:

Mieszamy ze sobą wszystkie “mokre” składniki.
Dodajemy do nich “suche” i dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy.
Dosypujemy czekoladę posiekaną na drobne kawałki. Mieszamy.
Przelewamy masę do papilotek (do około 2/3 wysokości).
Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 160 stopni.

Muffinki czekoladowe mojej Mamy.

Muffinki czekoladowe mojej Mamy.

Smacznego!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.